0

Såhär smaka krokodilkött!


I början på december blev jag bjuden på ett avslutningshäng med kul aktiviteter och middag med gänget från svt och fanzingo och alla delaktiga i projektet och programmet Jag Röstar (som man ännu kan se på svtplay HÄR>>). Jag hade bokat ned min resa till Stockholm redan och visste att jag skulle krångla till resan lite grann men jag ville inte missa att se alla igen! 

Jag hade också med mig hunden men under tiden jag for på middag och aktivitet fick han mysa i ett hotellrum - det var första gången jag forpå megazone i Umeå och det var riktigt kul faktiskt - tiden verkligen flög iväg må jag säga! 

Efteråt for vi och åt tillsammans på en afrikansk restaurang som var nyöppnad bredvid busstationen av alla ställen - där jag första gången i mitt liv smakade på krokodilkött. Jag var såklart lite nervös över om jag ens skulle tycka om det - men när jag väl hade smakat på det så tyckte jag det var varken super gott eller dåligt. Det hade en udda smak som påminde om en blandning mellan fisk och kyckling... 

Jättekonstigt. Men jag åt det ändå, jag kan gott säga att mina smaklökar inte var alls vana med smaken och kanske inte fatta vad jag åt haha! Men kommer definitivt testa det igen, jag kan faktiskt inte helt ärligt svara på med säkerhet om jag tyckte om det eller inte - så jag kommer nog smaka på det igen för att få reda på det...

Vad har ni ätit utöver det ordinära?



LIFE OF RECEPT afrikansk restaurang jagröstar krokodil krokodilkött kött megazone new recept restaurant smaka svt svtplay umeå
3

Gör egen rosa havregrynsgröt!

 
Fick en hel del med frågor kring hur jag gjorde denna gröt och vad jag gjorde det med, la ut den på min story på min snapchat och instagram >> och tänkte att jag gärna ger ut receptet till er som var nyfikna på den! Det är superlätt att göra och tar knappt 10 minuter i princip och jag brukar äta det till lunch!
 
Du behöver:
Hallon, honung, havregryn, smör eller mandelmjölk
 
Gör så här:
Lägg 6 dl vatten på kok och vänta på tills det börjar puttra.
Tillsätt 3 dl med havregryn och rör om, se till att det inte kokar till botten! När det börjar bubbla, tillsätt 2-4tsk med salt och lägg värmen på 3an (jag har en äldre platta upp till 6, kanske bra att veta).
Tillsätt 2 dl hallon och 1 matsked med honung och rör om tills det blandas ihop till en rosa gröt!
 
Sen är det färdigt, jag brukar hälla i mandelmjölk i gröten och en klick med smör och det funkar utmärkt med mjölk eller bara med en klick med smör också om man inte har mjölk. Enkelt, gott, nyttigt och går snabbt att tillaga!
 
 
 
LIFE OF RECEPT 2018 enkla recept frukost gröt hallon havregrynsgröt hälsa kost och hälsa lunch mandelmjölk mat matte lips recept rosa gröt vår våren vårkänslor
0

Recept: Mangobanana smoothie

Här är det som jag starta dagen med igår, det var en lite ny kombination jag testade för jag har börjat använda mig mer nu av kokosolja, och ni anar inte bara hur god den blev! Jag vill verkigen dela med mig av den, plus att denär nyttig och mättande också - grymt? - här är receptet:
 
Du behöver:
En banan
1 tsk Honung
Två nävar frusen mango (köper mina i 2kg påsar från ICA)
Macapulver
1 msk kallpressad kokosolja
1 morot
Mjölk eller mandelmjölk
 
Det blir supergott, och vill man ha lite sting på det så tillsätt lite nyponsoppa i det - det blir också gott till och matchar smakerna perfekt i min smak! Morötter sägs också vara bra för synen och det finns forskning som tyder på att morötter kan minska risken för att utveckla lungcancer, bröstcancer och tarmcancer. Morötter innehåller dels falcarinol som har anticancerogena egenskaper, dessutom är grönsaken rik på betakaroten, lutein och zeaxantin som skyddar kroppens celler. Yes!
 
Mangon är också en supergod tilläg jag alltid har med på min tallrik eller i min mat! Flera sjukdomar hämmas i sin utveckling av ämnen som finns i mango – bland andra olika typer av fenoler. Det finns även fiber i mango, fibrer som enligt forskning hjälper till att hämma utveckling av andra typer av sjukdomar. Den hjälper också till att hålla mätnnadskänslan bättre och bevara vikt såsom det är bra för hjärtat och för synen!  En annan sak kanske man inte riktigt visste, men mango har länge ansetts verka som ett afrodisiak, Vitamin A ser till att hålla hormonerna på en bra nivå och ger större sexlust.
 
Bananer älskar jag också - och enligt studier ska man hålla sig till 2 bananer om dagen flr en god effekt på hälsan! Visste ni att studier har visat att de krokiga, gula frukterna kan hjälpa till att övervinna depressiva symptom eftersom bananer innehåller höga halter av aminosyran tryptofan, ett ämne som i kroppen omvandlas till serotonin. Serotonin är ett signalämne som brukar kallas för kroppens glädjehormon. Om inte annat motverkar det stress, hjälper att hålla hormonnivåerna bra, motverkar astma, är bra energikälla för kroppen och hjärnan och dessutom bra för magen!
 
 
LIFE OF RECEPT 2018 banan enkla recept februari green smoothie honung hälsa kokosolja kost och hälsa mandelmjölk mango mat mjölk träning